Omelette aux champignons et aux choux de Bruxelles

Omelette aux champignons et aux choux de Bruxelles

Publié le 26 mars 2020 | Recettes

 Temps de préparation : 15 minutes  • Temps de cuisson : 25 minutes • Portions : 2 personnes

100 g de petits choux de bruxelles préparés aux oignons et persil Cassegrain de 400g

150 g de champignons de Paris émincés au naturel Bonduelle de 400g

2 oeufs

1 oignon 

Huile d’olive

Sel et poivre

L’ingrédient du chef !

 

Dans un premier temps, égouttez vos choux de Bruxelles. 

Découpez l’oignon en fine lamelle, et égouttez vos champignons de Paris. Faire revenir votre oignon dans une poêle pendant 2 minutes, puis ajoutez les champignons et laissez-les cuire pendant 5 minutes. 

Incorporez vos choux de Bruxelles dans la poêle et laissez les revenir à feu moyen 5 minutes. Remuez de temps en temps. 

Une fois que vos légumes sont bien cuits, cassez vos oeufs entiers dans le poêle sans percer le jaune. Laissez le tout cuire 5 à 6 minutes, puis salez et poivrez. 

A vous de jouer maintenant !

100 g de petits choux de bruxelles préparés aux oignons et persil Cassegrain de 400g

150 g de champignons de Paris émincés au naturel Bonduelle de 400g

2 oeufs

1 oignon 

Huile d’olive

Sel et poivre

L’ingrédient du chef !

Dans un premier temps, égouttez vos choux de Bruxelles. 

Découpez l’oignon en fine lamelle, et égouttez vos champignons de Paris. Faire revenir votre oignon dans une poêle pendant 2 minutes, puis ajoutez les champignons et laissez-les cuire pendant 5 minutes. 

Incorporez vos choux de Bruxelles dans la poêle et laissez les revenir à feu moyen 5 minutes. Remuez de temps en temps. 

Une fois que vos légumes sont bien cuits, cassez vos oeufs entiers dans le poêle sans percer le jaune. Laissez le tout cuire 5 à 6 minutes, puis salez et poivrez. 

A vous de jouer maintenant !

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