Mousse de salsifis
Mousse de salsifis
Publié le 25 mars 2020 | Recettes
Temps de préparation : 10 minutes • Temps de cuisson : 45 minutes • Portions : 6 personnes
1 boîte de salsifis Bonduelle de 400 g
20 cl de crème fraîche
2 oeufs
Sel poivre
L’ingrédient du chef !
Commencez par préchauffer votre four à 180°.
Egouttez vos salsifis et mixez-les.
Battez les oeufs avec la crème fraîche et assaisonnez à votre convenance.
Dans un saladier mélangez la mixture de salsifis et la préparation (oeufs et crème fraîche).
Incorporez le mélange dans des ramequins beurrés et enfournez-les pendant 45 minutes.
A servir chaud au froid, en entrée ou à l’apéritif !
1 boîte de salsifis Bonduelle de 400 g
20 cl de crème fraîche
2 oeufs
Sel poivre
L’ingrédient du chef !
Commencer par préchauffer votre four à 180°.
Egouttez vos salsifis et mixez-les.
Battez les oeufs avec la crème fraîche et assaisonnez à votre convenance.
Dans un saladier mélangez la mixture de salsifis et la préparation (oeufs et crème fraîche).
Incorporez le mélange dans des ramequins beurrés et enfournez les pendant 45 minutes.
A servir chaud au froid, en entrée ou à l’apéritif !
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