Mousse de salsifis

Mousse de salsifis

Publié le 25 mars 2020 | Recettes

  Temps de préparation : 10 minutes  • Temps de cuisson : 45 minutes • Portions : 6 personnes

1 boîte de salsifis Bonduelle de 400 g 

20 cl de crème fraîche

2 oeufs 

Sel poivre

L’ingrédient du chef !

Commencez par préchauffer votre four à 180°. 

Egouttez vos salsifis et mixez-les. 

Battez les oeufs avec la crème fraîche et assaisonnez à votre convenance. 

Dans un saladier mélangez la mixture de salsifis et la préparation (oeufs et crème fraîche). 

Incorporez le mélange dans des ramequins beurrés et enfournez-les pendant 45 minutes.

A servir chaud au froid, en entrée ou à l’apéritif !

1 boîte de salsifis Bonduelle de 400 g 

20 cl de crème fraîche

2 oeufs 

Sel poivre

L’ingrédient du chef !

Commencer par préchauffer votre four à 180°. 

Egouttez vos salsifis et mixez-les. 

Battez les oeufs avec la crème fraîche et assaisonnez à votre convenance. 

Dans un saladier mélangez la mixture de salsifis et la préparation (oeufs et crème fraîche). 

Incorporez le mélange dans des ramequins beurrés et enfournez les pendant 45 minutes.

A servir chaud au froid, en entrée ou à l’apéritif !

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