Le saviez-vous ?

Le saviez-vous ?

L’appertisation… quels avantages ?

Au dix-huitième siècle, un confiseur,François Appert, avait découvert un procédé permettant de conserver certains produits alimentaires pendant de longues périodes, mois ou années. Cette …

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Les bienfaits des légumineuses

Les lentilles, les haricots secs, les fèves, le soja, les pois chiches et les pois cassés sont ce que l’on appelle des légumineuses. En 2017, l’Agence Française de l’Alimentation les a intégrées dans ses recommandations alimentaires en recommandant …

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Qu’est-ce que l’agro-écologie ?

L’agro-écologie désigne les pratiques agricoles qui mettent en relation l’agronomie, c’est-à-dire la science de l’agriculture, et l’écologie pour produire mieux afin de préserver les ressources naturelles. Dans cet article, …

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mon Panier Secret devient

Dès le 01 mars 2020, mon Panier Secret devient « mon atelier – l’émotion végétale ». Un nouveau nom, une nouvelle charte graphique, mais aussi un nouveau statut pour nos ambassadeurs. Un nouveau départ. L’équipe de mon Panier Secret a pris…

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La conserve stop aux préjugés

La conserve c’est tendance ! La boîte est recyclable à l’infini, et ses légumes ont de nombreux atouts ! Prêts à l’emploi et ultra frais. Les légumes en conserve sont récoltés en pleine terre comme les légumes frais. Cinq heures s’écoulent au maximum entre la récolte

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Pourquoi avoir recours au flexitarisme ?

Le flexitarisme est moins connu que le végétarisme. Pourtant, il commence à se répandre ! Savez-vous qu’il n’a été baptisé comme tel qu’en 2003, et ce, dans le dictionnaire américain ? Aussi est-il vaguement identifié comme étant un …

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