Le saviez-vous ?

Le saviez-vous ?

Les tendances alimentaires

Ainsi notre alimentation se modifie peu à peu. Les tendances alimentaires en 2020 témoignent d’une volonté de manger plus varié et mieux en privilégiant des produits de qualité.

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La betterave

Sa saveur douce et sucrée fait des merveilles dans vos petits plats, qu’elle égaiera d’une belle teinte rose vif. Apprenez tout sur la betterave… La betterave possède des bienfaits extraordinaires. Pour détoxifier et …

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L’appertisation… quels avantages ?

Au dix-huitième siècle, un confiseur,François Appert, avait découvert un procédé permettant de conserver certains produits alimentaires pendant de longues périodes, mois ou années. Cette …

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Les bienfaits des légumineuses

Les lentilles, les haricots secs, les fèves, le soja, les pois chiches et les pois cassés sont ce que l’on appelle des légumineuses. En 2017, l’Agence Française de l’Alimentation les a intégrées dans ses recommandations alimentaires en recommandant …

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Qu’est-ce que l’agro-écologie ?

L’agro-écologie désigne les pratiques agricoles qui mettent en relation l’agronomie, c’est-à-dire la science de l’agriculture, et l’écologie pour produire mieux afin de préserver les ressources naturelles. Dans cet article, …

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