Fatigue : les meilleurs aliments pour booster votre corps

Fatigue : les meilleurs aliments pour booster votre corps

Fatigue : les meilleurs aliments pour booster votre corps

Fatigue : les meilleurs aliments pour booster votre corps

Publié le 25 mai 2020 |Le saviez-vous ?

Une alimentation saine et équilibrée permet de résister à la fatigue. Quels sont les meilleurs aliments à ajouter à vos menus afin de renforcer votre corps et votre résistance.

Les agrumes et le kiwi, pour l’apport en vitamine C

Les agrumes, comme l’orange, le citron, le pamplemousse ou la clémentine contiennent de la vitamine C. En cas de carence, la fatigue s’installe. En effet, la vitamine C renforce le système immunitaire : elle permet à notre corps de lutter contre les infections et virus. 

Nous ressentons de la fatigue lorsque notre immunité est moins performante et a du mal à lutter contre ces agressions, ou lorsque nous avons une carence en fer; la vitamine C joue aussi un rôle dans l’assimilation du fer. Consommer quotidiennement des agrumes permet donc un apport de vitamine C suffisant pour fixer le fer et renforcer la réponse immunitaire. 

Le kiwi est également un fruit à consommer pour sa richesse en vitamine C.

Les fruits de mer, la viande rouge et les légumineuses favorisent  l’apport en fer Le fer est un composant de l’hémoglobine, indispensable au transport de l’oxygène dans notre corps, et qui  se trouve à l’état naturel dans notre alimentation. La viande rouge,et aussi les œufs et les produits laitiers, en contiennent en grande quantité. Toutefois, si vous consommez peu de viande, vous trouverez du fer dans les fruits de mer, mais aussi dans les légumineuses, comme les lentilles, pois, haricots secs etc.

Les épinards et le chocolat pour le magnésium 

Contrairement à une idée reçue, les épinards contiennent peu de fer, mais sont riches en magnésium. Or, une carence en magnésium engendre stress et fatigue. L’épinard contient aussi de la vitamine B12 qui renforce le système immunitaire. Quant au chocolat, riche en magnésium, il contribue avec gourmandise à lutter contre l’anxiété et la fatigue.

Les poisson gras pour les omégas-3

Les poissons gras, comme le thon, le saumon, les sardines ou le hareng contiennent des omégas-3. Ces acides gras essentiels sont indispensables pour un bon fonctionnement de notre système nerveux. Cela passe notamment par leur capacité à réguler la sensation de fatigue. De plus, les omégas-3 aident à repousser le stress et donc la fatigue nerveuse qu’il engendre.

Vous avez maintenant toutes les clés en main pour consommer les meilleurs aliments pour booster votre organisme et lutter contre la fatigue.

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Préchauffez le four à 200°. Étalez la pâte et foncez le moule préalablement beurré avec celle-ci. Réservez au réfrigérateur pendant 15 minutes. Coupez le poivron rouge en petits …

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Publié le 18 mai 2020 | Le saviez-vous ?

Le summer approche à grands pas. N’est-il pas temps de se soucier de votre bien-être ? Si vous pensiez que seules les chirurgies esthétiques pourraient embellir votre corps, détrompez-vous! En effet, les légumes sont d’une efficacité incontournable, et donc, parfaits pour le summer body !

Les légumes vous aideront à mincir et avoir le meilleur des « summer body »

L’on entend souvent dire que pour perdre du poids, il faut avoir une bonne hygiène de vie, ce qui est synonyme d’une alimentation saine et d’une activité sportive régulière. Les légumes sont considérés comme étant les aliments phare d’un régime minceur. Comment cela se fait-il ? Les légumes sont riches en vitamines, d’où le fait qu’ils sont parfaits pour le summer body. La vitamine A, par exemple, possède des vertus antioxydantes. À elle seule, elle entretient le collagène de la peau, l’hydrate et active le renouvellement des cellules. Les autres types de vitamines ne sont pas en reste.

Par ailleurs, les légumes sont 100% naturels, exactement comme notre corps les aime ! En ne mangeant des légumes, vous éviterez ainsi les aliments malsains, dont les grignotages de la journée ; les fibres contenues dans chaque légume vous donneront un effet de satiété immédiat. Par-dessus tout, le corps aura moins de mal à les digérer. Contrairement aux autres aliments, ils n’apportent que peu de calories, d’où leur autre appellation : aliments à calories négatives.

Les légumes, des alliés parfaits pour le summer body : une peau saine

La peau des légumes en dit également long sur leurs avantages (surtout ceux qui sont riches en couleurs, dont notamment les tomates, les carottes…). On y trouve effectivement une bonne quantité de nutriments.

De plus, un seul légume contient presque tout ce dont la peau a besoin ; imaginez donc ce que plusieurs légumes vous offriront. Votre summer body sera au top ! Prenons une pomme de terre en guise d’exemple. Sans avoir été épluchée, elle contient la moitié de votre apport quotidien recommandé (fibres solubles, fer, vitamine C…). 

Maintenant que vous êtes en connaissance des bienfaits des légumes, tant sur le corps que sur la peau, vous êtes libre d’en consommer comme bon vous semble.

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Quiche haricots coco, chorizo et tomates cerise

Préchauffez le four à 200°. Étalez la pâte et foncez le moule préalablement beurré avec celle-ci. Réservez au réfrigérateur pendant 15 minutes. Coupez le poivron rouge en petits …

Quiche haricots coco, chorizo et tomates cerise

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Publié le 07 mai 2020 | Recettes

 Temps de préparation : 15 minutes  • Temps de cuisson : 20 minutes • Portions : 4 personnes

 

435g de Haricots coco cuisinés aux tomates Cassegrain

1 pâte brisée

1 poivron rouge

150g de tomate cerise

3 branches de basilic

15 cl de lait

15 cl de crème

2 oeufs entiers

2 jaunes d’oeuf

30g de beurre (pour le moule)

Sel, poivre

L’ingrédient du chef !

Préchauffez le four à 200°.

Etalez la pâte et foncez le moule préalablement beurré avec celle-ci. Réservez au réfrigérateur pendant 15 minutes. 

Coupez le poivron rouge en petits dés. Lavez les tomates cerises. Effeuillez et ciselez le basilic.

Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers et les jaunes d’oeuf. 

Ajoutez la crème, le lait et le basilic ciselé, puis assaisonnez avec le sel et le poivre. 

Disposez les haricots coco légèrement égouttés sur le fond de la tarte, parsemez de dés de poivron et versez dessus l’appareil à quiche. Répartissez les tomates cerise. 

Enfournez pendant 30 minutes et laissez reposer quelques minutes à la sortie du four avant de servir. 

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Omelette gourmande à la parisienne

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Publié le 06 mai 2020 | Recettes

Temps de préparation : 5 minutes  • Temps de cuisson : 10 minutes • Portions : 4 personnes

 

300g de Parisienne à poêler Bonduelle

8 oeufs 

1 noix de beurre

3 c. à café de purée de poivron rouge

Persil haché

Sel, poivre

L’ingrédient du chef !

Cassez et battez les oeufs dans un petit récipient. 

Faites revenir la Parisienne à poêler pendant 3 minutes, sans l’égoutter et sans ajouter de matière grasse. 

Ensuite, faites fondre une noix de beurre puis ajoutez-y les oeufs battus. 

Laissez cuire quelques minutes avant d’incorporer les légumes avec la purée de poivron rouge. Salez et poivrez à votre convenance. 

Lorsque l’omelette est dorée au dessous tout en restant moelleuse sur le dessus, sortez-la du feu. 

Pliez-la en deux et servez. 

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Lasagnes au confit d’aubergine

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Publié le 05 mai 2020 | Recettes

 Temps de préparation : 10 minutes  • Temps de cuisson : 15 minutes • Portions : 4 personnes

 

660g d’aubergines cuisinées à la provençale Cassegrain 

4 feuilles de lasagnes

100g de lardons

500g de béchamel (40g de beurre, 40g de farine, 500g de lait)

100g de comté râpé

L’ingrédient du chef !

Préchauffez le four à 180°.

Réalisez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère en bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir. Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez. 

Beurrez le plat et déposez-y une couche de lasagne. 

Couvrez d’une couche de béchamel puis de confit d’aubergine.

Ajoutez une couche de lasagne et de nouveau de la béchamel puis du confit d’aubergine.

Finissez par le comté râpé.  

Enfournez pendant 15 minutes.

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Gratin de courgettes, pomme de terre et chèvre

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Publié le 04 mai 2020 | Recettes

 Temps de préparation : 10 minutes  • Temps de cuisson : 15 minutes • Portions : 4 personnes

 

 

205g de courgette vapeur Bonduelle

205g de pomme de terre vapeur Bonduelle

100g de lardons

250g de béchamel (20g de beurre, 20g de farine, 250g de lait)

1 oignon

100g de chèvre frais

20g de beurre

Poivre, herbes

L’ingrédient du chef !

Préchauffez le four à 180°.

Réalisez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère en bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir. Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez. 

Coupez l’oignon en lamelles et faites le revenir dans du beurre. 

Beurrez votre moule et intégrez des rondelles de pommes de terre dans le fond. 

Rincez les rondelles de courgettes à l’eau, égouttez-les et disposez-les sur les pommes de terre. 

Ajoutez le poivre, les herbes et les lardons puis une couche de béchamel, émiettez le chèvre frais sur le dessus. 

Enfournez pendant 15 minutes. 

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Tarte aux pommes de terre et au roquefort

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Publié le 1er mai 2020 | Recettes
 Temps de préparation : 15 minutes  • Temps de cuisson : 30 minutes • Portions : 4 personnes
1 boite de pomme de terre vapeur Bonduelle 

100g de roquefort

1 poignée de fromage râpé

1 pâte feuilletée ou brisée

1 oeuf 

1 verre de lait

1 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Sel, poivre

L’ingrédient du chef !

Préchauffez votre four à 200°. 

Égouttez les pommes de terre et découpez-les en rondelles. 

Étalez la pâte dans un moule et disposez les rondelles les unes légèrement sur les autres. 

Ajoutez des petits morceaux de roquefort sur les pommes de terre ainsi que le fromage râpé. 

Battez les oeufs, le lait et la crème puis assaisonnez à votre convenance. Versez la préparation dans le moule. 

Enfournez pendant 20 à 25 minutes. 

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Madeleine à la carotte et au cumin

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Publié le 30 avril 2020 | Recettes

Temps de préparation : 15 minutes  • Temps de cuisson : 15 minutes • Portions : 10 personnes

 

100g de carottes en rondelle préparées vapeur Bonduelle

100g de farine

10g de beurre 

6 cl de lait écrémé

2 œufs 

2 c. à soupe d’huile d’olive

1 c. à café de cumin en poudre

1 sachet de levure chimique

Sel, poivre

L’ingrédient du chef !

Dans un saladier battez les oeufs, le lait et l’huile, puis ajoutez la farine et la levure mélangées au préalable. 

Egouttez les carottes et coupez-les en petits morceaux. Incorporez le cumin, le sel, le poivre, le beurre fondu et les carottes dans la préparation. Mélangez et laissez reposer au frais pendant 30 minutes

Préchauffez votre four à 180°. 

Dans des moules à madeleine en silicone, répartissez la pâte. Enfournez pendant 10 à 15 minutes. 

Servez-les chaudes ou froides à l’apéro !

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Publié le 29 avril 2020 | Recettes

Temps de préparation : 10 minutes  • Temps de cuisson : 20 minutes • Portions : 6 personnes

 

450g de viande hachée

400g de haricots rouges façon Chili Bonduelle

6 tortillas

Cheddar râpé

Huile

Coriandre

Tomate cerise

L’ingrédient du chef !

Dans une poêle, faite revenir la viande hachée dans de l’huile puis placez-la dans un saladier. 

Egouttez, puis versez les haricots rouges façon Chili dans le saladier et mélangez le tout. 

Coupez les tortillas en carré (1 grand carré par tortillas) et disposez-les dans des moules à muffins huilés. 

Ajoutez la garniture dans vos tortillas et disposez par-dessus le cheddar râpé. 

Badigeonnez les bords des tortillas d’huile avec un pinceau de cuisine et mettez le tout au four pendant 20 minutes à 180°. 

Démoulez puis décorez avec de la coriandre et des tomates cerise. 

Dégustez sans attendre !

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Tagliatelle aux girolles

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Publié le 28 avril 2020 | Recettes

Temps de préparation : 15 minutes  • Temps de cuisson : 10 minutes • Portions : 4 personnes

 

400g de Cueillette de saveurs champignons de Paris et Girolles Bonduelle 

400g de tagliatelles fraîches 

1 échalotte

4 c. à soupe de crème fraîche épaisse

10 cl de crème liquide

1 pincée de persil

Huile d’olive

Parmesan

Sel, poivre

L’ingrédient du chef !

Coupez en morceaux les champignons les plus gros.

Dans un faitout, faites cuire les tagliatelles al dente, égouttez-les et rincez-les à l’eau froide pour arrêter leur cuisson. Réservez. 

Dans un faitout, faites fondre du beurre dans 1 cuillère d’huile d’olive et faites suer l’échalote émincée. 

Ajoutez rapidement les champignons de paris et girolles et faites cuire à feu moyen-vif pendant 5 minutes. 

Lorsque les girolles sont légèrement rôties, baissez le feu et ajouter les tagliatelles dans le faitout, remuez l’ensemble et ajoutez la crème fraîche, ainsi que la crème liquide. 

Mélangez délicatement, ajoutez le persil, parsemez de parmesan puis assaisonnez.

 

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