Apéro haricots verts sauce roquefort

Apéro haricots verts sauce roquefort

Apéro haricots verts sauce roquefort

Apéro haricots verts sauce roquefort

Publié le 25 septembre 2020| Photos : Studio 27 | Recettes

Temps de préparation : 15 minutes  • Temps de cuisson : 10 minutes •
Portions : 4 personnes

 

1 boîte de 230g de Haricots verts Vapeur

1 pâte feuilletée

1 jaune d’œuf

Herbes fraîches ou séchées

Du roquefort

De la crème fraîche

Du sel et du poivre

L’ingrédient du chef !

Coupez votre pâte feuilletée en plusieurs tranches d’un centimètre.
Enroulez les haricots verts avec celle-ci.
Badigeonnez les avant de les enfourner pendant 10 min.
Pendant le temps de cuisson, versez dans une casserole la crème fraîche et le roquefort, salez et poivrez.  
Régalez-vous !

 

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Apéro haricots verts sauce roquefort

Coupez votre pâte feuilletée en plusieurs tranches d’un centimètre.
Enroulez les haricots verts avec celle-ci.
Badigeonnez les avant de les enfourner pendant 10 min.
Pendant le temps de cuisson, versez dans une casserole la crème fraîche et le roquefort, salez et poivrez.  
Régalez-vous !….

Bagel aux haricots verts

Nettoyez et coupez le concombre en fines rondelles. Ciselez la ciboulette. Mélangez la crème fraîche et la ciboulette. Coupez en deux les bagels. Tartinez les bagels avec le mélange de crème fraîche….

Bol Italien

Coupez les tomates en tranches. Coupez la mozzarella en tranches. Ciselez le basilic. Dresser l’épeautre dans le bol
Rincez le maïs et les haricots rouges avant de les disposer. Mettez la tapenade ….

Bagel aux haricots verts

Bagel aux haricots verts

Bagel aux haricots verts

Bagel aux haricots verts

Publié le 25 septembre 2020|Photo : Studio 27 | Recettes

 Temps de préparation : 5 minutes  •  Portions : 2 personnes

 

1 boîte de 230g de Haricots verts Vapeur

2 pains bagels

1/2 concombre

De la crème fraîche

De la ciboulette

Du poivre

Du sel

L’ingrédient du chef !

Nettoyez et coupez le concombre en fines rondelles.
Ciselez la ciboulette.
Mélangez la crème fraîche et la ciboulette.
Coupez en deux les bagels.
Tartinez les bagels avec le mélange de crème fraîche.
Disposez les haricots verts et les rondelles de concombre.
Ajoutez de la mozzarella ou du chèvre si vous le souhaitez.
Assaisonnez de poivre et de sel.
Régalez-vous !

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Coupez votre pâte feuilletée en plusieurs tranches d’un centimètre.
Enroulez les haricots verts avec celle-ci.
Badigeonnez les avant de les enfourner pendant 10 min.
Pendant le temps de cuisson, versez dans une casserole la crème fraîche et le roquefort, salez et poivrez.  
Régalez-vous !….

Bagel aux haricots verts

Nettoyez et coupez le concombre en fines rondelles. Ciselez la ciboulette. Mélangez la crème fraîche et la ciboulette. Coupez en deux les bagels. Tartinez les bagels avec le mélange de crème fraîche….

Bol Italien

Coupez les tomates en tranches. Coupez la mozzarella en tranches. Ciselez le basilic. Dresser l’épeautre dans le bol
Rincez le maïs et les haricots rouges avant de les disposer. Mettez la tapenade ….

Bol Italien

Bol Italien

Bol italien

Bol italien

Publié le 18 septembre 2020 | Recettes

 Temps de préparation : 15 minutes  • Temps de cuisson : 20 minutes • Portions : 4 personnes

2 boîtes de Touche d’épeautre

2 boîtes de Touche de haricots rouges

2 boîtes de Touche de maïs

2 tomates

2 boules de mozzarella

1 boite de tapenade olives noires et thym citron

Du basilic

Sel et poivre

Huile d’olive

Vinaigre balsamique

L’ingrédient du chef !

Coupez les tomates en tranches
Coupez la mozzarella en tranches
Ciselez le basilic
Dressez l’épeautre dans le bol
Rincez le maïs et les haricots rouges avant de les disposer
Mettez la tapenade
Assaisonnez d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, de sel et de poivre
Régalez-vous !

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Apéro haricots verts sauce roquefort

Coupez votre pâte feuilletée en plusieurs tranches d’un centimètre.
Enroulez les haricots verts avec celle-ci.
Badigeonnez les avant de les enfourner pendant 10 min.
Pendant le temps de cuisson, versez dans une casserole la crème fraîche et le roquefort, salez et poivrez.  
Régalez-vous !….

Bagel aux haricots verts

Nettoyez et coupez le concombre en fines rondelles. Ciselez la ciboulette. Mélangez la crème fraîche et la ciboulette. Coupez en deux les bagels. Tartinez les bagels avec le mélange de crème fraîche….

Bol Italien

Coupez les tomates en tranches. Coupez la mozzarella en tranches. Ciselez le basilic. Dresser l’épeautre dans le bol
Rincez le maïs et les haricots rouges avant de les disposer. Mettez la tapenade ….

Salade de farfalles aux asperges vertes

Salade de farfalles aux asperges vertes

Salade de farfalles aux asperges vertes

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Publié le 16 septembre 2020 | Recettes

Temps de préparation : 15 minutes  • Temps de cuisson : 10 minutes • Portions : 4 personnes

 

250g de pâtes farfalles

1 boîte d’asperges vertes

3 tranches de jambons italien

1 oignon rouge

Sel et poivre

Huile d’olive

L’ingrédient du chef !

Faîtes cuire les farfalles. Egouttez-les et faites les refroidir.

Pendant ce temps, préparez la garniture :

Pressez le citron

Coupez les asperges vertes  et l’oignon rouge en petits morceaux

Ciselez le basilic

Faites revenir les tranches de jambon dans une poêle antiadhésive pendant 5 minutes.

Une fois les pâtes refroidies, ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, les asperges, l’oignon rouge, le basilic, et les tranches de jambon.

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Pendant le temps de cuisson, versez dans une casserole la crème fraîche et le roquefort, salez et poivrez.  
Régalez-vous !….

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Les aliments pour faire le plein de vitamine C

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Publié le 11 septembre 2020 |Le saviez-vous ?

La vitamine C, ou acide ascorbique, est essentielle pour le bon fonctionnement de notre organisme.Toutefois, notre corps n’a pas la capacité de la stocker. C’est donc dans notre alimentation quotidienne que nous devons la trouver afin de couvrir nos besoins nutritionnels. Mais comment faire le plein de vitamine C ?

Des fruits et de légumes au menu

La vitamine C se trouve dans les végétaux, fruits ou légumes.

Parmi les fruits, l’orange est reconnue pour sa richesse en vitamine C : consommée en jus, elle plait à tous et même aux plus petits. Le kiwi est aussi l’un des fruits qui en contient le plus. La papaye, l’ananas et les fruits rouges comme le cassis, la framboise ou la fraise en renferment également. 

Mais les légumes ne sont pas en reste. Ainsi, les poivrons, rouges ou verts, les choux de Bruxelles, le chou rouge, le chou-fleur, les pois, les brocolis et les épinards offrent également un bon apport en vitamine C.

Les bienfaits de la vitamine C

L’acide ascorbique est reconnu pour renforcer notre système immunitaire et le prémunir des infections ou des virus. Ainsi des médecins prescrivent-ils des cures de vitamine C au moment de l’hiver afin d’éviter ces désagréments. Une alimentation équilibrée en  fruits et légumes permet naturellement à l’organisme d’affronter les attaques des virus. Au surplus, la vitamine C protège notre corps du vieillissement en apportant des antioxydants qui consolident nos cellules en détruisant les radicaux libres. En grande quantité, ces radicaux libres sont en effet  toxiques et accélèrent la dégénérescence des cellules. C’est ainsi que la vitamine C agit sur la beauté de la peau, des ongles et des cheveux. Son effet sur la cicatrisation de plaies et de fractures est également démontré. En consommer chaque jour est aussi bon pour les vaisseaux sanguins et l’humeur puisque c ‘est un anti-stress très efficace.

L’efficacité de la vitamine C sur notre santé n’est plus à démontrer. Pour en bénéficier, rien de plus simple : consommez des fruits et légumes chaque jour, en les diversifiant pour profiter de leurs bienfaits et ne pas vous lasser.

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